日記:2026年2月23日

〇晴れ。連休最終日。知り合いから殻付き牡蠣をもらった。なんでも民宿をしている身内から箱一杯の牡蠣が届いたので、そのおすそ分けだそう。
 突如目の前にあらわれた2ダースの牡蠣の迫力は凄まじく、その使い道を色々と考えたものの、新鮮なうちにさっさと焼いて食うのが一番うまいと判断し、早速いくつか焼いてぽん酢で食った。
 味は言うまでもなくうまい。他にもバター醤油、レモン汁と塩と色々と試した。どれも甲乙つけがたいうまさ。
 残った分は明日の夕食に回すとして、結局それもシンプルに焼いて食うことになりそうである。

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