〇雨。雨天続く。この週末は寝週末となっている。顧みれば、私の休日は常にそうではないかという気がしなくもないが、今回は怠惰によるものではなく病気上の体調を慮ったものである。ここ数日は薄味のものばかり食べていたから、今日は唐揚げを食った。
　鶏もも肉を小粒に切って、唐揚げの液に6時間ほど漬け込んで揚げるというマアお家唐揚げなのだが、これがなかなかうまい。私は鳥皮も好きだから、これもしっかりと揚げて食った。揚げたての唐揚げに、マヨネーズとレモン汁をたっぷり付けて食うのは、まさに極楽と言ってよい。