〇晴れ。朝に城周りを散歩した。晴れた春の朝といっても暖かいのは日向だけで、日陰に入ると肌寒い。近ごろの寒暖差が極端で忘れそうになるが、もともと五月とはこのようなものだった。帰途、喫茶店で甘く冷たい黒蜜カフェオレを飲んだ。

〇夕、食事を摂りに出た。五月は穴子の旬らしく、店のメニューに並んでいた穴子天そばを食った。むろん、うまかったのだが、私がうまいと思った味は、穴子の天ぷらなのか、天つゆなのか判然としない。
　極端な話、天ぷらは天つゆに付けて食うかぎり、その味の良し悪しは天つゆでのみ決まるのではないか？